中国青稞酒文化节开幕 ——在青海，与世界干杯

“青稞美酒香，土乡风情美”，6月21日，夏至之际，在彩虹故乡、中国青稞酒之源，迎来了2018中国青稞酒文化节的盛大启幕。这是第二届中国青稞酒文化节，以展示源远流长、博大精深的青稞酒文化为宗旨，着力于打造具有地域和民族特色的文化品牌，搭建文化旅游融合发展平台，带动中国大西北经济产业，是青藏高原最盛大的文化节之一。

　　本届文化节由青海省文化和新闻出版厅、省旅游发展委员会、海东市人民政府主办，互助县人民政府承办，青海互助青稞酒股份有限公司、青海彩虹部落文化旅游发展有限公司协办。

　　在开幕式上，天佑德青稞酒董事长李银会代表传达了青稞酒文化节的精神：天佑德作为中国青稞酒之源，不仅仅要做好青稞酒品质表率，更承担着将流传数百年的青稞酒文化及古法酿造工艺继续传承下去的责任。积极响应当地政府经济指导方针，拥护党中央的战略发展，在"一带一路"倡议指导下，带领青海青稞酒品类产业走向全国，扩大品类市场占有量，让青稞酒文化及青稞酒品类为更多人熟知，是天佑德一直以来在做的事情。本次文化节依托酒文化，是精心打造的文化名片和酒文化盛会。

　　△天佑德青稞酒董事长李银会致辞

　　青海省互助县人民政府、青海互助青稞酒股份有限公司，携海内外各界人士及河湟地区各族民众，汇聚在中国青稞酒之源，谨以虔诚肃穆之心，敬献雅乐鲜花，恭奉美酒时馐，敬拜我国至圣至伟之中国青稞酒祖。

　　△天佑德青稞酒董事长、总经理携全体公司高管祭奠金禅酒祖

　　英俊的青年手捧五谷与白果敬献，高原最尊贵的敬拜礼仪拉开了这场盛会的序幕。纵然经历亿万年的沧海桑田，三江源之水仍圣洁无染，天佑德青稞酒和当地同胞感恩这片高原土地赐予的盎然生机，养育了多情的土族儿女。

　　古韵青稞·文脉传承

　　歌曲《相守百年》，神奇的青稞酒，带着天地的馈赠，唱响这盛世歌谣。

　　多元共融·传奇佳酿

　　唱一曲青稞与酒的歌谣，漫一首舒心的“花儿”，在酒中对歌，在酒中畅游，去寻觅那段最为本真的心灵之旅。随着一首彩虹飞舞，开启青稞酒系列产品秀。

　　玉液飘香·万古流芳

　　酒歌之魂 演绎高原风情，伴随着酒歌，第二届中国青稞酒文化节开幕式走入尾声，青稞酒带着高原同胞的祝福，将续写更加灿烂辉煌的新篇章！

　　青稞作为青藏高原浓缩的精华，青稞酒品类是健康酒类产业中的头筹毋庸置疑。青稞产自高原海拔3500米以上的地方，由于气温寒冷，蚊虫无法存活，避免了大量农药化肥的荼毒。因此，青稞是酒类原料中最为纯净的。而且，青稞是世界上麦类作物中含β-葡聚糖最高的农作物，是小麦的50倍，另外膳食纤维也是小麦的15倍。以青稞为原料的青稞酒的营养价值远超其他品类。

　　在青稞酒品类中，天佑德品牌是当之无愧的领头羊。该品牌源起明朝洪武年间，酿造技术为传承了600年之久的古法工艺，经过80天的自然发酵、112项专业检测才能成就一瓶酒，且拥有25万亩青稞种植示范区、10万亩有机青稞种植基地、24座恒湿恒温粮仓，年产量达到31000吨 。

　　同时，采用有数百年历史的酿酒工艺酿造而成的“天佑德”青稞酒，酒味醇香，清亮透明，具有饮后不头痛、不口干、醒酒快的特点，因此被全国酿酒专家誉为“高原明珠 酒林奇葩”。

　　在中国青稞酒文化节现场，我们看到了设置的天佑德青稞酒专区，吸引全国各地酒文化推崇者前来品鉴。

　　据了解，不同于其它地方性文化节活动，青海中国青稞酒文化节无论在活动规模还是筹备完善方面都堪称一次文化盛宴。在开幕式之后，还有天佑德狂欢之夜，众多明星将助阵、献唱青稞酒文化。

　　青稞酒文化节的序幕已经拉开，本届青稞酒文化节承载着青稞酒人的愿望，天佑德希望与消费者携手同行，共同搭建青稞酒文化品牌，将青稞酒做成民族的品牌、中国人的骄傲。