成都支持川酒“五朵金花”在蓉设立品牌、营销总部；“太空香槟”问世

成全国食品安全宣传周活动7月17日启动

　　7月6日，国家市场监管总局下发通知，将联合18部门，自7月17日至7月29日期间，围绕“尚德守法 食品安全让生活更美好”的主题，在全国范围内集中开展食品安全主题宣传活动。

　　据悉，今年宣传周将继续采用“主场活动+部委主题日”的组织形式：拟于7月17日上午举行国家层面主场活动；7月18日至7月29日，12家部门将先后举办“部委主题日”活动，先后开展食品安全“进万家”、全国儿童食品安全守护行动、餐饮业质量安全提升工程交流会、食品行业组织公约发布活动、食品安全谣言治理行动、“新食局”公开课、食品安全媒体训练营等多项主题活动。

　　推动高质量发展，成都支持川酒“五朵金花”在蓉设立品牌、营销等功能性总部

　　日前，成都市围绕率先实现经济高质量发展总目标，高质量现代化产业体系建设改革攻坚计划提出，到2020年，成都“中国制造2025”示范区建设取得重大进展，基本建成全国服务业核心城市、国际消费城市和最适宜新经济发育成长的新型城市。在绿色食品产业方面，计划提出，将全力打造国内一流、国际知名的绿色食品产业基地，并支持川酒“五朵金花”在蓉设立品牌、营销等功能性总部。

　　泸州招财引智，搭建酒业产、学、研合作平台

　　7月6日，中国泸州人才发展大会院士暨“千人计划”专家座谈会在泸州召开。会上，泸州市政府有关负责人表示，在人才政策方面，泸州市将突出产业发展招才引智，立足于服务白酒等特色产业发展。同时加快人才集聚载体建设，依托全市“四大园区”，着力搭建园区创新创业平台。充分发挥西南医科大学、四川化工职业技术学院，以及泸州老窖、郎酒等高校和企业优势，实施名校·名院·名企合作，着力搭建产、学、研合作平台。

　　特殊酒瓶自带气压喷酒，“太空香槟”问世

　　据国外媒体报道，法国玛姆香槟公司与初创公司spade共同发明了一种在微重力环境下优雅地饮用香槟的方法。他们设计了一种特殊酒瓶，借助香槟自带的气压将酒液喷出。随后酒客们可用特制的玻璃杯“抓住”这团飘浮在空中的“香槟泡沫球”。酒杯内侧利用表面张力将香槟酒固定住，防止酒液再次飘走。“受零重力影响，酒液会覆盖整个口腔，产生更强烈的味觉体验。香槟产生的气泡更少，感觉更加醇厚、圆滑，能够更完整地表现出自身风味。”

　　另据了解，太空畅饮体验成为众多企业关注的焦点。澳大利亚“四棵松树”酿酒厂也与一家工程公司联手，为其酿造的“沃斯托克太空啤酒”打造一款特制微重力酒瓶。此外百威啤酒也在去年宣布，将力争成为首家在火星上酿造啤酒的公司。

《糖酒特刊》讯