当我走进超市，准备拿起食品的同时，一条清晰的购物思路已经形成（貌似和我的工作性质相关=。=）。
1.先看产品标志：也就是看食品包装上是否有QS号，或者SC编码。QS是现在依然流通的标志，但是三年后所有预包装食品都会取消QS标志，换来的是SC编码。而从现在开始到2018年10月1号间，两者都可能存在。QS或SC编码是一个产品是否合格的标志，如果没有，说明该食品未得到国家许可生产，购买此类产品有安全隐患。
我从来不看什么有机食品认证，对我而言，多花那么多钱无非求的是个心理安慰，事实上普通食品和有机食品相差不大。
2.看生产日期和保质期：主要防止买到过期食品。
3.看配料表：很多人在选购食品的时候虽然也会仔细查看配料表，却对其中之“奥秘”不太懂。比如相同类型的食品，配料几乎一模一样，只是排序不一样，两者有何差别？根据《预包装食品标签通则》的规定，预包装食品中的各种配料应按制造或加工时的加入量进行递减排列（加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列），也就说明在配料表中，哪种成分越排在前面，其含量就越高。
举个例子，某复合蛋白饮料的配料如下：纯净水、白砂糖、花生、乳粉、食品添加剂（酪蛋白酸钠、黄原胶、柠檬酸钠）、食用香料，从中我们可以看出，该饮料水含量是最多的，其次是白砂糖，之后是花生和乳粉，含量最低的是食用香料。
还有一点，看配料表最主要的原因还是看该产品是否含有添加剂。
4.看营养成分表：目的当然是看该食品的营养成分了。大多数人在看食品上的营养成分表时，可能会对NRV%这个词比较陌生。NRV也叫营养素参考值，是依据我国居民膳食营养素推荐摄入量和适宜摄入量制定的。
举个例子，某饼干营养成分表上标示其能量为每100g为2028kJ，NRV值为24%，说明如果吃完整包饼干（205g），那么我们获得的能量是2028*205/100=4157.4kJ,占一天所需要全部能量的24%*205/100=49.2%，也就是说，如果吃完这包饼干，相当于我们已经把一天所需要的能量的一半给摄入了。再加上正餐和其他零食，很容易导致能量超标。其他营养成分的算法与能量相同。
5.看标签上的声称，也就是商家对其产品特性的描述和声明：比如声称无脂肪的食品，并不代表其中完全没有脂肪，而是其脂肪含 量小于等于0.5g/100g（0.5%）；同样在营养成分表上标注为“0”的成分，也不代表完全没有该成分。比如某种食品的营养成分表中其反式脂肪酸标 为“0g/100g”，表明其反式脂肪酸含量小于等于0.3g/100g，并不等同于完全不含有。
这些规定主要来自于GB 28050-2011《预包装食品营养标签通则》，有兴趣的同学可自行查找噢。
6.对比价格：我相信谁都不愿当冤大头吧。
大概就是以上六个步骤了，有其他建议的可以交流。